Voor een schaaltje

1

Voor dit recept is het belangrijk dat je rijpe roma-tomaten gebruikt. Dit is de sleutel tot succes voor de pico de gallo.

2

Snijd de ui, jalepeno en de tomaten in kleine partjes.

3

Snijd ook de koriander. Houd de korianderdeeltjes een beetje groter, zodat ze zichtbaar zijn in het eindproduct.

4

Mix de ui, jalepeno, tomaten en koriander in een schaaltje. Doe er een scheutje limoensap bij.

5

Proef en breng op smaak met peper en zout.

6

Zet de mix weg in de koelkast voor minimaal 20 minuten. Dit zorgt er voor dat de Pico de Gallo goed op smaak komt.

Ingredients

Voor een schaaltje

Directions

1

Voor dit recept is het belangrijk dat je rijpe roma-tomaten gebruikt. Dit is de sleutel tot succes voor de pico de gallo.

2

Snijd de ui, jalepeno en de tomaten in kleine partjes.

3

Snijd ook de koriander. Houd de korianderdeeltjes een beetje groter, zodat ze zichtbaar zijn in het eindproduct.

4

Mix de ui, jalepeno, tomaten en koriander in een schaaltje. Doe er een scheutje limoensap bij.

5

Proef en breng op smaak met peper en zout.

6

Zet de mix weg in de koelkast voor minimaal 20 minuten. Dit zorgt er voor dat de Pico de Gallo goed op smaak komt.

Pico de Gallo