Voor 2 sandwiches (per sandwich twee parten)
1

Verwarm het spek in de koekenpan totdat deze hard/crispy is. Dit kan zonder olie, de spek is vet genoeg. Kook ook het ei hard (c.a. 8 min).

2

Toast het brood in een tosti ijzer of op de grill (of in de pan).

3

Snijd het ei en de tomaat in schijfjes.

4

Smeer 2 plakken toast in met mayonaise. Dit wordt de onderste laag van de sandwiches.

5

Bouw de sandwich op met een laag kipfilet, tomaat en ei en breng een stuk brood aan.

6

Bouw dan de tweede lag op met kipfilet, spek en sla. Doe daar bovenop ook een stuk brood en snijd de sandwich in delen. Je sandwich is klaar!

Tip
7

Doe een prikker door de sandwich zodat ie stevig blijft. Daarnaast ziet het er leuk uit.
Snijd eventueel in kwarten!

Wat van pas kan komen

Ingredients

Voor 2 sandwiches (per sandwich twee parten)

Directions

1

Verwarm het spek in de koekenpan totdat deze hard/crispy is. Dit kan zonder olie, de spek is vet genoeg. Kook ook het ei hard (c.a. 8 min).

2

Toast het brood in een tosti ijzer of op de grill (of in de pan).

3

Snijd het ei en de tomaat in schijfjes.

4

Smeer 2 plakken toast in met mayonaise. Dit wordt de onderste laag van de sandwiches.

5

Bouw de sandwich op met een laag kipfilet, tomaat en ei en breng een stuk brood aan.

6

Bouw dan de tweede lag op met kipfilet, spek en sla. Doe daar bovenop ook een stuk brood en snijd de sandwich in delen. Je sandwich is klaar!

Tip
7

Doe een prikker door de sandwich zodat ie stevig blijft. Daarnaast ziet het er leuk uit.
Snijd eventueel in kwarten!

Club sandwich