Verwarm het spek in de koekenpan totdat deze hard/crispy is. Dit kan zonder olie, de spek is vet genoeg. Kook ook het ei hard (c.a. 8 min).
Toast het brood in een tosti ijzer of op de grill (of in de pan).
Snijd het ei en de tomaat in schijfjes.
Smeer 2 plakken toast in met mayonaise. Dit wordt de onderste laag van de sandwiches.
Bouw de sandwich op met een laag kipfilet, tomaat en ei en breng een stuk brood aan.
Bouw dan de tweede lag op met kipfilet, spek en sla. Doe daar bovenop ook een stuk brood en snijd de sandwich in delen. Je sandwich is klaar!
Doe een prikker door de sandwich zodat ie stevig blijft. Daarnaast ziet het er leuk uit.
Snijd eventueel in kwarten!
Wat van pas kan komen
Ingrediënten
Aanwijzingen
Verwarm het spek in de koekenpan totdat deze hard/crispy is. Dit kan zonder olie, de spek is vet genoeg. Kook ook het ei hard (c.a. 8 min).
Toast het brood in een tosti ijzer of op de grill (of in de pan).
Snijd het ei en de tomaat in schijfjes.
Smeer 2 plakken toast in met mayonaise. Dit wordt de onderste laag van de sandwiches.
Bouw de sandwich op met een laag kipfilet, tomaat en ei en breng een stuk brood aan.
Bouw dan de tweede lag op met kipfilet, spek en sla. Doe daar bovenop ook een stuk brood en snijd de sandwich in delen. Je sandwich is klaar!
Doe een prikker door de sandwich zodat ie stevig blijft. Daarnaast ziet het er leuk uit.
Snijd eventueel in kwarten!
