Baklava
Duik in de rijke geschiedenis en cultuur van het Midden-Oosten met een van de meest geliefde en decadente desserts:
Lees meer
Spanakopita
Spanakopita is een hartige taart die zijn oorsprong vindt in de zonnige velden van Griekenland. Deze knapperige filodeegtaart, gevuld
Lees meer
Paella met garnalen en chorizo
Wat is paella met chorizo en garnalen? Paella is een traditioneel Spaans rijstgerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit de regio
Lees meer
Siciliaanse Cannoli
Sicilië, een eiland dat rijk is aan geschiedenis, cultuur en gastronomie. Temidden van het rijke palet van Siciliaanse lekkernijen
Lees meer
Griekse Moussaka
De Griekse keuken is rijk aan smaken, geschiedenis en cultuur, en één van de meest geliefde gerechten is zonder
Lees meer
Pokebowl met rijst, kip, avocado, zalm en komkommer
Hoewel het geen tapas is, is het wel een heerlijke afwisseling en daarom lichten we 'm graag uit: de
Lees meer
Gevulde gefrituurde sardientjes
Gevulde gefrituurde sardientjes zijn een traditioneel en populair gerecht in verschillende culturen, vooral rondom de Middellandse Zee. Het gerecht
Lees meer
Baba ganoush dip
We introduceren graag deze heerlijke dip die afkomstig is uit de Syrische en Libase keuken: Baba Ganoush. Baba Ganoush
Lees meer
Gekarameliseerde peer uit de oven met vanille ijs
Desserts kunnen soms veel werk zijn. Het maken van deze heerlijke gekarameliseerde peren is dat zeker niet. In c.a.
Lees meer
Plukbrood met kaas, mozzarella en groene pesto
Plukbrood is letterlijk een brood waar je stukken uit 'plukt'. Je maakt een plukbrood zelf door snedes in de
Lees meer
