Voor een schaal

1
griekse salade

Pak een schaal en doe hier allereerst 4 eetlepels olijfolie, de witte wijnazijn, de honing, een snufje zout en peper en 1 eetlepel oregano. Roer het geheel rustig door elkaar met een lepel.

2

Snijd de cherry tomaten in tweeën en doe ze in de schaal.

3
griekse salade

Snijd de komkommer. Maak eerst plakjes en snijd deze doormidden. Doe daarna de komkommer ook in de schaal.

4
ui

Snijd de ui in maanvormige stukjes en voeg deze toe in de schaal.

5
paprika

Snijd de paprika in langwerpige stroken en voeg deze toe in de schaal.

6
feta

Doe de olijven, kappertjes en feta erbij.

7
griekse salade horiatiki

Als allerlaatste stap voeg je boven op de salade nog een eetlepel oregano toe met 2 eetlepels olijfolie. Roer het geheel rustig door elkaar. Dan is het klaar om te serveren!

Tip
8

Dit recept komt uit ons mezze pallet. Lees meer over het verschil tussen mezze, tapas en antipasto.

9

De salade is prima in kleine schaaltjes te serveren!

Ingredients

Voor een schaal

Directions

1
griekse salade

Pak een schaal en doe hier allereerst 4 eetlepels olijfolie, de witte wijnazijn, de honing, een snufje zout en peper en 1 eetlepel oregano. Roer het geheel rustig door elkaar met een lepel.

2

Snijd de cherry tomaten in tweeën en doe ze in de schaal.

3
griekse salade

Snijd de komkommer. Maak eerst plakjes en snijd deze doormidden. Doe daarna de komkommer ook in de schaal.

4
ui

Snijd de ui in maanvormige stukjes en voeg deze toe in de schaal.

5
paprika

Snijd de paprika in langwerpige stroken en voeg deze toe in de schaal.

6
feta

Doe de olijven, kappertjes en feta erbij.

7
griekse salade horiatiki

Als allerlaatste stap voeg je boven op de salade nog een eetlepel oregano toe met 2 eetlepels olijfolie. Roer het geheel rustig door elkaar. Dan is het klaar om te serveren!

Tip
8

Dit recept komt uit ons mezze pallet. Lees meer over het verschil tussen mezze, tapas en antipasto.

9

De salade is prima in kleine schaaltjes te serveren!

Traditionele Griekse salade (horiatiki)