Voor 18 balletjes
Voor de tzatziki
Ter garnering (optioneel)
1

Start met het snipperen van de ui en snijd de peterselie, dille en munt.

2

Voeg de ui en verse kruiden samen met het gehakt. Voeg zout, peper, chilivlokken, komijnpoeder en geperst knoflook toe en meng het geheel goed door elkaar.

3

Verwarm de oven voor op 215 graden.

4

Voorzie de ovenschaal van een bakvel en draai de gehaktballetjes.

5
gehaktballen uit de oven

Plaats de gehaktballetjes op de schaal en gaar deze voor 30 minuten in de oven. Keer de balletjes een aantal maal om ze mooi egaal bruin te maken.

7

Haal de gehaktballetjes uit de oven en plaats ze in een mooie schaal of op een bord.

Ingredients

Voor 18 balletjes
Voor de tzatziki
Ter garnering (optioneel)

Directions

1

Start met het snipperen van de ui en snijd de peterselie, dille en munt.

2

Voeg de ui en verse kruiden samen met het gehakt. Voeg zout, peper, chilivlokken, komijnpoeder en geperst knoflook toe en meng het geheel goed door elkaar.

3

Verwarm de oven voor op 215 graden.

4

Voorzie de ovenschaal van een bakvel en draai de gehaktballetjes.

5
gehaktballen uit de oven

Plaats de gehaktballetjes op de schaal en gaar deze voor 30 minuten in de oven. Keer de balletjes een aantal maal om ze mooi egaal bruin te maken.

7

Haal de gehaktballetjes uit de oven en plaats ze in een mooie schaal of op een bord.

Griekse gehaktballetjes, ofwel Keftedes, met tzatziki