Voor 4 stuks
Optioneel

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2
blank

Snijd de top-deksels van de paprika's en maak deze van binnen schoon.

3

Verwarm olie in de pan en breng het gehakt op smaak met peper, zout, komijnpoeder, paprikapoeder en chilipoeder. Bak het gehakt rul en bruin.

4
blank

Open de blikjes van de linzen en de bonen en laat dit uitlekken. Warm de bonen en de linzen op in een kookpan samen met de tomatenpuree.

5

Rasp de kaas als dit nog niet gedaan is.

6

Voeg het gehakt bij de bonen en vul de paprika's met de mix.

7

Bestrooi tot slot met geraspte kaas. Zet nu de paprika's (zonder deksel) in de oven voor 20-23 minuten. De paprika's zijn klaar als ze iets ingedroogd zijn en als de kaas gesmolten is. Pas er wel op bij het uit de oven halen, dat de paprika's erg heet zijn!

8

Snijd de bosui (optioneel) en garneer de paprika's hiermee. Zet de paprika deksel op of naast het hapje. Genieten maar!

Ingredients

Voor 4 stuks
Optioneel

Directions

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2
blank

Snijd de top-deksels van de paprika's en maak deze van binnen schoon.

3

Verwarm olie in de pan en breng het gehakt op smaak met peper, zout, komijnpoeder, paprikapoeder en chilipoeder. Bak het gehakt rul en bruin.

4
blank

Open de blikjes van de linzen en de bonen en laat dit uitlekken. Warm de bonen en de linzen op in een kookpan samen met de tomatenpuree.

5

Rasp de kaas als dit nog niet gedaan is.

6

Voeg het gehakt bij de bonen en vul de paprika's met de mix.

7

Bestrooi tot slot met geraspte kaas. Zet nu de paprika's (zonder deksel) in de oven voor 20-23 minuten. De paprika's zijn klaar als ze iets ingedroogd zijn en als de kaas gesmolten is. Pas er wel op bij het uit de oven halen, dat de paprika's erg heet zijn!

8

Snijd de bosui (optioneel) en garneer de paprika's hiermee. Zet de paprika deksel op of naast het hapje. Genieten maar!

Gevulde paprika met gehakt en linzen