1

Doe de bloem samen met de zout, peper en knoflook poeder in een schaal. Roer het geheel door elkaar.

2

Pak een tweede schaal en breek daarin de drie eieren. Klopt vervolgens de eieren op.

3
paneermix

Pak een derde schaal en doe daarin de paneermeel.

4
gefrituurde gamba

Werk vervolgens van schaal 1 tot 3. Haal de gamba's dus eerst door de bloem, dan door het ei en voorzie ze vervolgens met paneermeel. Herhaal eventueel deze stappen totdat ze goed zijn bedekt. Het kan zijn dat het paneermeel klontert. Was je handen en voeg eventueel extra paneermeel toe aan het schaaltje.

5

Verhit c.a. 6 cm olie in een pannetje en breng dit op ca. 180 graden.

6
blank

Doe de garnalen in de olie voor 3-5 minuten, totdat ze een kleurtje hebben gekregen en dep ze af met een keukendoek.

Tip
7

Doe niet te veel garnalen in een keer in de pan. Zo voorkom je dat ze tegen elkaar aan komen en aan elkaar blijven kleven.

8

Serveer met lekkere zelfgemaakte chilisaus!.

9

Mocht dit gerecht nou goed in de smaak vallen, probeer dan ook eens een gamba variant die spicy is! Namelijk de Gamba pil pil.

Ingredients

Directions

1

Doe de bloem samen met de zout, peper en knoflook poeder in een schaal. Roer het geheel door elkaar.

2

Pak een tweede schaal en breek daarin de drie eieren. Klopt vervolgens de eieren op.

3
paneermix

Pak een derde schaal en doe daarin de paneermeel.

4
gefrituurde gamba

Werk vervolgens van schaal 1 tot 3. Haal de gamba's dus eerst door de bloem, dan door het ei en voorzie ze vervolgens met paneermeel. Herhaal eventueel deze stappen totdat ze goed zijn bedekt. Het kan zijn dat het paneermeel klontert. Was je handen en voeg eventueel extra paneermeel toe aan het schaaltje.

5

Verhit c.a. 6 cm olie in een pannetje en breng dit op ca. 180 graden.

6
blank

Doe de garnalen in de olie voor 3-5 minuten, totdat ze een kleurtje hebben gekregen en dep ze af met een keukendoek.

Tip
7

Doe niet te veel garnalen in een keer in de pan. Zo voorkom je dat ze tegen elkaar aan komen en aan elkaar blijven kleven.

8

Serveer met lekkere zelfgemaakte chilisaus!.

9

Mocht dit gerecht nou goed in de smaak vallen, probeer dan ook eens een gamba variant die spicy is! Namelijk de Gamba pil pil.

Gefrituurde gamba’s