[cooked-sharing]
Ingrediënten voor 6
1
Bestrijk de sneetjes stokbrood licht met wat olijfolie.
2
Verwarm een grillpan en bak hierin de stokbroodjes tot ze krokant zijn. Je kunt ze ook krokant laten worden in de oven of in de tosti-ijzer.
3
Besmeer de geroosterde bruschetta’s met wat truffelmayonaise. Leg hier een plakje carpaccio op.
4
Bak de pijnboompitten kort in een geroosterde pan zodat ze een lichtbruine kleur krijgen. Strooi ze vervolgens over de broodjes samen met de Parmezaanse kaas en wat basilicum.
