Verder benodigd
1

Breng water aan de kook in een steelpan. Voeg een kippenbouillon blokje toe aan het water.

2

Snijd de kipfilet in stroken en kook deze gaar in c.a. 10 minuten. Je kunt ook overgebleven kip gebruiken.

3

Rasp de kaas.

4

Voeg de kip, basilicum, roomkaas, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes samen in de staafmixer kom en pureer.

5

Doe tot slot een scheutje olijfolie erdoor om het iets smeuïger te maken. Eventueel kun je ook wat overgebleven bouillon gebruiken, als je oliegebruik tot een minimum wilt beperken.

6

Mix het geheel door met een vork en breng op smaak met zout en peper.

Ingredients

Verder benodigd

Directions

1

Breng water aan de kook in een steelpan. Voeg een kippenbouillon blokje toe aan het water.

2

Snijd de kipfilet in stroken en kook deze gaar in c.a. 10 minuten. Je kunt ook overgebleven kip gebruiken.

3

Rasp de kaas.

4

Voeg de kip, basilicum, roomkaas, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes samen in de staafmixer kom en pureer.

5

Doe tot slot een scheutje olijfolie erdoor om het iets smeuïger te maken. Eventueel kun je ook wat overgebleven bouillon gebruiken, als je oliegebruik tot een minimum wilt beperken.

6

Mix het geheel door met een vork en breng op smaak met zout en peper.

Kip spread met zongedroogde tomaten