Ingredienten voor 50 stuks

Bereiding
1

Maak een puree van de knoflook, peterselie, de olie en de pijnboompitten in een keukenmachine of met een mixer.
Snijd de basilicumblaadjes fijn.
Voeg de basilicumblaadjes en boter toe aan het mengsel.
Doe bij dit alles peper en zout totdat je het een lekkere smaak vindt hebben.
Verwijder de kapjes van de tomaten en hol ze uit met een lepel.
Vul de binnenkant van de tomaten met pesto.
Bewaar het geheel in de koelkast totdat je het serveert.

Tips
2

Je kunt natuurlijk ook al gemaakte pesto uit een winkel gebruiken.
Ben voorzichtig bij het uitschrapen van de tomaat. De tomaten kunnen namelijk makkelijk openbarsten.

Ingredients

Ingredienten voor 50 stuks

Directions

Bereiding
1

Maak een puree van de knoflook, peterselie, de olie en de pijnboompitten in een keukenmachine of met een mixer.
Snijd de basilicumblaadjes fijn.
Voeg de basilicumblaadjes en boter toe aan het mengsel.
Doe bij dit alles peper en zout totdat je het een lekkere smaak vindt hebben.
Verwijder de kapjes van de tomaten en hol ze uit met een lepel.
Vul de binnenkant van de tomaten met pesto.
Bewaar het geheel in de koelkast totdat je het serveert.

Tips
2

Je kunt natuurlijk ook al gemaakte pesto uit een winkel gebruiken.
Ben voorzichtig bij het uitschrapen van de tomaat. De tomaten kunnen namelijk makkelijk openbarsten.

Kerstomaten met pesto