Voor 12 stuks

1

Ontdooi de plakken filodeeg. Zie hiervoor de verpakking.

2

Verwarm vervolgens de olie in een pan of zet de frituurpan aan op 180 graden. De benodigde hoeveelheid zonnebloemolie is de helft van de dikte van de kaasloempia’s.

3
kaas loempia's

Snijd de oude kaas in reepjes van een halve centimeter breed en 6/6,5 cm lang. Het maakt niet heel veel uit de kaas wat dikker is dan een halve centimeter. De lengte is wel belangrijk omdat de filodeeg de kaas later goed moet opsluiten.

4
filodeeg kaasloempia

Dan kun je beginnen met de filodeeg. Snijd deze in 2 lange stroken (doormidden). Om de maat te checken, kun je er even een stukje kaas op leggen. Er moet voldoende ruimte zijn om de deeg over de zijkanten van de kaas te wippen.

Vouwen
5
filodeeg rollen

Pak een stukje filodeeg en plaats het reepje kaas aan het uiteinde van de deeg. Vouw de zijkanten van de filodeeg over de kaas. Rol vervolgens de kaas op, zodat de kaas wordt ingepakt.

6
filodeeg kaas loempia

Bestrijk het laatste stuk filodeeg, waarmee wordt afgesloten, met een beetje ei. Dit fungeert als lijm en houdt de loempia dicht. Let op dat je strak rolt en geen kieren maakt, anders kan de kaas er uit lopen bij het bakken.

7
kaas loempia's ongefrituurd

Rol alle stukjes kaas in de filodeeg, tot je mooie loempia's hebt.

8
frituur kaasloempia

Plaats de loempia's in de pan als de olie heet is. Doe dit met een lepel of een schuim- of frituurspaan.

9

Als de loempia's enigszins gebruind zijn, kunnen ze er uit. Dit duurt doorgaans maar een 2-3 minuten. Let er op dat je ze niet te lang bakt, want dan kan de kaas er uit barsten.

10
kaasloempia's

Serveer! Heel lekker in combinatie met zelfgemaakte chili saus!

Tip
11

Bereid de loempia's in de airfryer. Bestrijk ze voorafgaand met wat olie.

Ingredients

Voor 12 stuks

Directions

1

Ontdooi de plakken filodeeg. Zie hiervoor de verpakking.

2

Verwarm vervolgens de olie in een pan of zet de frituurpan aan op 180 graden. De benodigde hoeveelheid zonnebloemolie is de helft van de dikte van de kaasloempia’s.

3
kaas loempia's

Snijd de oude kaas in reepjes van een halve centimeter breed en 6/6,5 cm lang. Het maakt niet heel veel uit de kaas wat dikker is dan een halve centimeter. De lengte is wel belangrijk omdat de filodeeg de kaas later goed moet opsluiten.

4
filodeeg kaasloempia

Dan kun je beginnen met de filodeeg. Snijd deze in 2 lange stroken (doormidden). Om de maat te checken, kun je er even een stukje kaas op leggen. Er moet voldoende ruimte zijn om de deeg over de zijkanten van de kaas te wippen.

Vouwen
5
filodeeg rollen

Pak een stukje filodeeg en plaats het reepje kaas aan het uiteinde van de deeg. Vouw de zijkanten van de filodeeg over de kaas. Rol vervolgens de kaas op, zodat de kaas wordt ingepakt.

6
filodeeg kaas loempia

Bestrijk het laatste stuk filodeeg, waarmee wordt afgesloten, met een beetje ei. Dit fungeert als lijm en houdt de loempia dicht. Let op dat je strak rolt en geen kieren maakt, anders kan de kaas er uit lopen bij het bakken.

7
kaas loempia's ongefrituurd

Rol alle stukjes kaas in de filodeeg, tot je mooie loempia's hebt.

8
frituur kaasloempia

Plaats de loempia's in de pan als de olie heet is. Doe dit met een lepel of een schuim- of frituurspaan.

9

Als de loempia's enigszins gebruind zijn, kunnen ze er uit. Dit duurt doorgaans maar een 2-3 minuten. Let er op dat je ze niet te lang bakt, want dan kan de kaas er uit barsten.

10
kaasloempia's

Serveer! Heel lekker in combinatie met zelfgemaakte chili saus!

Tip
11

Bereid de loempia's in de airfryer. Bestrijk ze voorafgaand met wat olie.

Kaasloempia’s