Ingrediënten als hapje voor 3-4 personen

Bereiding
1

Verhit een pan met een laagje olie (ongeveer vier centimeter). Zorg dat de pijlinktvis in ringen zijn gesneden (ongeveer een centimeter). Dep ze droog met wat keukenpapier. Doe de bloem op een bordje. Haal de ringen door de bloem heen. Bestrijk de ringen vervolgens met wat losgeklopt ei. Doe ze vervolgens direct in de olie. Laat ze ongeveer 3 minuten bakken, totdat ze goudbruin van kleur zijn. Laat ze daarna even uitlekken op een keukenpapier. Snijd de citroen in kleine partjes. Deze kunnen bij de inktvisringen geserveerd worden.

Ingredients

Ingrediënten als hapje voor 3-4 personen

Directions

Bereiding
1

Verhit een pan met een laagje olie (ongeveer vier centimeter). Zorg dat de pijlinktvis in ringen zijn gesneden (ongeveer een centimeter). Dep ze droog met wat keukenpapier. Doe de bloem op een bordje. Haal de ringen door de bloem heen. Bestrijk de ringen vervolgens met wat losgeklopt ei. Doe ze vervolgens direct in de olie. Laat ze ongeveer 3 minuten bakken, totdat ze goudbruin van kleur zijn. Laat ze daarna even uitlekken op een keukenpapier. Snijd de citroen in kleine partjes. Deze kunnen bij de inktvisringen geserveerd worden.

Gefrituurde inktvisringen