Zalmrolletjes met roomkaas

Van dit hapje zullen je gasten niet kunnen stoppen met eten. Het voordeel is dat je maar een paar ingrediënten nodig hebt en je ze binnen een mum van tijd klaar hebt. Met de hoeveelheid ingrediënten kun je hapjes maken voor vier personen. Meer zalmrolletjes met roomkaas maken? Verdubbel dan de hoeveelheid ingrediënten.

Ingrediënten

  • 400 gram plakjes gerookte zalm
  • Boursin of zelfgemaakte roomkaas gemengd met kruiden. Denk bijvoorbeeld aan bieslook en tuinkers.

Bereidingswijze zalmrolletjes

Indien je een groter stuk gerookte zalm hebt, zorg dan dat deze in dunne plakjes is gesneden. Leg de plakjes zalm op aluminiumfolie of een stukje plastic. Besmeer de zalm met de roomkaas. Rol vervolgens het plakje zalm tot een rolletje. Dit kun je doen door middel van het folie, net zoals bij het rollen van sushi. Wikkel het folie om de rolletjes en leg ze in de koelkast. Laat ze een paar uur opstijven. Naderhand kunnen de rolletjes in kleine stukjes worden gesneden. Ook lekker om ze op toastjes te doen.

Andere mogelijkheden

De rolletjes kunnen versierd worden met een sprietje bieslook. Een ander idee is om de plakjes zalm te besmeren met MonChou of smeerkaas. Ook kan er ham of komkommer toegevoegd worden. Ze zijn tevens erg lekker als voorgerecht.

Delen!Share on Facebook76Share on Google+0Tweet about this on TwitterPrint this pagePin on Pinterest7

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten