Snijd de tomaten in tweeën. Indien je een grote mozzarellabol hebt, zorg dan dat deze in kleine blokjes is gesneden.
Vervolgens kunnen alle ingrediënten aan een cocktailprikker geprikt worden. Begin met een stukje tomaat (halve), vervolgens een basilicumblaadje, een bolletje mozzarella en als laatste weer een stukje tomaat. Herhaal deze procedure.
Leg ze op een bord of schaal en strooi er nog wat zout en peper overheen. In een apart kopje kan de balsamico en de olie gemengd worden. Deze kan over de spiesjes gedruppeld worden of als dipsaus ernaast geserveerd worden.
Dit is een ideaal voorafje voor een gezellige tapas avond of gewoon een gezellige borrel avond met vrienden of familie.
Ben je op zoek naar meer soortgelijke recepten? Kijk hier voor meer koude tapas recepten.
Ingrediënten
Aanwijzingen
Snijd de tomaten in tweeën. Indien je een grote mozzarellabol hebt, zorg dan dat deze in kleine blokjes is gesneden.
Vervolgens kunnen alle ingrediënten aan een cocktailprikker geprikt worden. Begin met een stukje tomaat (halve), vervolgens een basilicumblaadje, een bolletje mozzarella en als laatste weer een stukje tomaat. Herhaal deze procedure.
Leg ze op een bord of schaal en strooi er nog wat zout en peper overheen. In een apart kopje kan de balsamico en de olie gemengd worden. Deze kan over de spiesjes gedruppeld worden of als dipsaus ernaast geserveerd worden.
Dit is een ideaal voorafje voor een gezellige tapas avond of gewoon een gezellige borrel avond met vrienden of familie.
Ben je op zoek naar meer soortgelijke recepten? Kijk hier voor meer koude tapas recepten.
