Ingrediënten voor 4 stuks

Bereiding
1

Snijd een wit casinobrood over de lengte. Zo heb je lange plakken.
Haal de korst van drie plakken brood en rol deze plakken brood met een deegroller plat.
Smeer de plakken brood in met de bieslookroomkaas. Hierover smeer je een laagje pesto.
Geef de gegrilde paprika de tijd om goed uit te lekken.
Snijd de paprika open en dep ze droog met keukenpapier.
Snijd het brood door het midden en leg de paprika er bovenop zodat er nog een klein randje brood naast de paprika zichtbaar blijft.
Rol de plakken brood en paprika op in de lengterichting. Begin hiermee bij het stukje brood zonder paprika.
Verpak het geheel strak in plastic.
Laat deze rolletjes in de koelkast stijf worden. Als je ze gaat serveren snij je de rol in kleine plakjes.

Tip
2

Gebruik de andere helft van het brood voor de broodrolletjes met roomkaas en zalm.
Mocht er nog een randje vulling uit het brood komen, kun je dit eraf snijden.
Het besmeren van het brood met bislookroomkaas gaat het makkelijkste met een lepel.

Ingredients

Ingrediënten voor 4 stuks

Directions

Bereiding
1

Snijd een wit casinobrood over de lengte. Zo heb je lange plakken.
Haal de korst van drie plakken brood en rol deze plakken brood met een deegroller plat.
Smeer de plakken brood in met de bieslookroomkaas. Hierover smeer je een laagje pesto.
Geef de gegrilde paprika de tijd om goed uit te lekken.
Snijd de paprika open en dep ze droog met keukenpapier.
Snijd het brood door het midden en leg de paprika er bovenop zodat er nog een klein randje brood naast de paprika zichtbaar blijft.
Rol de plakken brood en paprika op in de lengterichting. Begin hiermee bij het stukje brood zonder paprika.
Verpak het geheel strak in plastic.
Laat deze rolletjes in de koelkast stijf worden. Als je ze gaat serveren snij je de rol in kleine plakjes.

Tip
2

Gebruik de andere helft van het brood voor de broodrolletjes met roomkaas en zalm.
Mocht er nog een randje vulling uit het brood komen, kun je dit eraf snijden.
Het besmeren van het brood met bislookroomkaas gaat het makkelijkste met een lepel.

Broodrolletjes met roomkaas, pesto en gegrilde paprika