Benodigdheden voor 4 personen

Bereiding
1

Meng de eieren, het zout, de room en de peper in een kom
Verwarm de olijfolie op matig vuur.
Zet het vuur weer wat lager en doe het ei-room mengsel er terug in.
Laat alles rustig bakken en roer goed door
Als het ei stijf is geworden uitserveren.

Tips
2

Zorg ervoor dat je goed blijft roeren want als je niet blijft roeren blijft het aan de pan plakken en brand het aan.
Zorg dat je het warm uitserveert.
Het roerei met asperges is lekker met een glas witte wijn.

Ingredients

Benodigdheden voor 4 personen

Directions

Bereiding
1

Meng de eieren, het zout, de room en de peper in een kom
Verwarm de olijfolie op matig vuur.
Zet het vuur weer wat lager en doe het ei-room mengsel er terug in.
Laat alles rustig bakken en roer goed door
Als het ei stijf is geworden uitserveren.

Tips
2

Zorg ervoor dat je goed blijft roeren want als je niet blijft roeren blijft het aan de pan plakken en brand het aan.
Zorg dat je het warm uitserveert.
Het roerei met asperges is lekker met een glas witte wijn.

Roerei met asperges