Ben je op zoek naar iets lekkers voor op een toastje of cracker? Dan mag deze krudige muhammara dip uit het Syrië niet ontbreken. Muhamarra vind je ook steeds vaker buiten Syrië, in bijvoorbeeld Turkije. Het wordt daar ook Acuka genoemd. Deze basis van deze dip bestaat uit geroosterde rode paprika met walnoten. Je kunt de smaak een beetje bijsturen. Voeg meer citroensap toe als je het zuurder wilt maken of gebruik meer granaatappelsap om het zoeter te maken en voeg meer chili toe om het een scherpere twist te geven.