Bruschetta vindt zijn oorsprong in Midden-Italië. Dit leuke hapje kan goed als tapas gebruikt worden. Een gegrild stokbrood met kaas en knoflook zorgt voor een krokante bite met lekker beleg. Het is vegetarisch en kan warm en koud geserveerd worden. Naar ons idee is het lekkerst als het warm uit de oven komt!