Afdrukopties:

Tomaatjes gevuld met roomkaas

Opbrengsten1 portie

Ben je op zoek naar een koud en/of vegetarisch hapje, waar je niet te lang voor in de keuken hoeft te staan? Dan zijn deze gevulde cherrytomaatjes iets voor jou. Maak ze leeg, vul ze met gekruide roomkaas en maak ze licht crunchy door er een klein beetje beschuit of panko op te leggen. Easy does it!

Voor 25 stuks
 25 cherrytomaatjes
 100 g Paturain roomkaas
 Fijngemalen beschuit, paneermeel of pankohandje
1

Maak de tomaatjes schoon onder de kraan.

2

Snijd de bovenkant van de tomaatjes af.

3

Snij het vruchtvlees los en lepel het meeste vruchtvlees uit de tomaatjes.

4

Vul de tomaatjes met paturain. Gebruik hiervoor twee theelepeltjes en schuif de paturain in de tomaatjes. Strijk een beetje glad.

5

gevulde tomaatjes

Besprenkel de tomaatjes met een beetje broodkruimels of panko en serveer.