Afdrukopties:

Spiesjes met meloen, ham en mini-mozzarella

Opbrengsten1 portie

Als je op zoek bent naar een niet te ingewikkeld, maar fris recept, dan is waarschijnlijk wat voor jou. Verder ben je alleen tapas prikkers, een mes en een snijplank nodig!

spiesjes meloen ham

Ingrediënten voor +- 16 stokjes
 1 Galiameloen
 1 Pakje ham a +-200-250 gram (het liefst gedroogde Spaanse/Italiaanse, maar gewone kan ook en is goedkoper)
 Mini mozzarella bolletjes
1

Snijd de meloen in parten met een koksmes. Haal de schil er af en maak vierkantjes* die qua formaat ongeveer even groot zijn als de mozzarella.

*Als je het leuk vindt om ronde bolletjes van de meloen te maken, dan ben je een meloenschep nodig. Dit is echter niet iets wat een doorsnee huishouden in de keukenla heeft liggen.

2

Leg de mini mozzarella bolletjes uitlekken in een vergiet, of haal ze uit de verpakking en laat ze uitlekken op een bord met een servet. Haal de Spaanse ham uit de verpakking en snijd deze in smalle, maar lange plakken.

Pak een tapas prikker en bouw deze op. De ham kun je dubbel vouwen, eventueel drie keer, om een dikker plak te krijgen. We kunnen hier meer over schrijven, maar het eindresultaat van de afbeelding spreekt voor zich!