Deze lekkere sneeuwtorentjes zijn gezond en staan snel op tafel! Je bent niet perse een poffertjespan nodig. Maak een mix en stop deze in een lege fles voor bijvoorbeeld mayonaise of ketchup. Doseer voorzichtig tot je kleine rondjes krijgt. Voorzie daarna de etages van fruit! Varieer met fruit naar keuze. Leuk om te serveren met de feestdagen en kerst! Dit hapje kan koud of warm geserveerd worden.
Maak de beslag mix volgens de verpakking. Voeg de melk en het ei toe. Gebruik iets meer (+- 10% meer) meel in ten opzichte van het recept, zodat je een stevige mix krijgt.
Klop de mix goed door met de garde, tot deze egaal is en er geen klontjes in zitten.
Giet de mix in de lege mayo tube. Zorg uiteraard dat de tube goed schoon is.
Spuit voorzichtig rondjes in de koekenpan. Doe niet teveel tegelijk in de pan zodat ze niet tegen elkaar aan komen. Het liefst maak je kleine rondjes, zodat het mooi aansluit met het fruit.
Bak kort en draai de poffertjes om met een vork. Leg de poffertjes apart en herhaal tot de mix op is.
Dan is het tijd om de prikkers op te bouwen met fruit. Voorzie ze daarna van een laagje poedersuiker.
Serveer en genieten maar!