Desserts gaan er altijd in! Dit eenvoudige recept is een gegarandeerd succes als je van bananen en chocolade houdt. Je kunt ook variëren met de topping (erg leuk voor kinderen!). Denk aan variaties met nootjes, disco, fruit en combinaties met verschillende soorten ijs. Dit dessert laat zich ook prima bereiden op de barbecue, je bent niet perse een oven nodig. Het is van belang dat de banaan gaart en de chocolade smelt.
Het aluminiumfolie is onmisbaar bij de bereiding. Dit zorgt er voor dat de banaan intact blijft, goed gaart en de chocolade op zijn plek blijft.
Start allereerst met het voorverwarmen van de oven (180 graden).
Snijd de bananen open in de lengterichting. Let op dat je hierbij de banaan niet helemaal doormidden snijdt. Je snijdt aan één kant van de banaan door de schil en halveert de inhoud.
Haal de chocolade uit de verpakking en breek de blokjes.
Vul de bananen met chocoladeblokjes en wikkel de bananen strak in de aluminiumfolie.
Plaats de in aluminiumfolie gewikkelde bananen in de oven en gaar ze voor 8-9 minuten. Probeer de banaan met de snee omhoog in de oven te zetten, zodat de chocolade in de snee blijft zitten.
De bananen zijn klaar als de chocolade is gesmolten.
Haal de folie van de bananen, garneer en serveer met slagroom, fruit en/of ijs. In ons geval hebben we aardbei en slagroom toegevoegd.