Gegrilde stokbrood

Dit leuke hapje kan goed als tapas gebruikt worden. Een gegrild stokbrood samen met de kaas en knoflook zorgt voor een krokante bite met een lekker beleg. Het is een vegetarisch gerecht en wordt warm geserveerd.

De ingredi├źnten:




  • 1 stokbrood
  • 4 tomaten
  • 150 gram geraspte kaas
  • 3 teentjes knoflook
  • 100 gram boter
  • Peper en zout
  • Tijm
  • Basilicum

De bereidingswijze:

  1. Snijd het stokbrood in sneetjes, zorg ervoor dat elk sneetje tussen de 1 en 2 centimeter is. Leg ze vervolgens in een ovenschaal.
  2. Pers het knoflook uit en mix deze vervolgens met de boter. Smeer dit mengsel over de sneetjes stokbrood.
  3. Leg er vervolgens een dun schijfje tomaat op, waar je daarna een beetje zout, peper en geraspte kaas overheen strooit.
  4. Om het allemaal af te maken strooi je wat tijm en basilicum over het stokbroodje, zet je de schaal ongeveer 10 minuten onder de gril (of in de oven) tot de kaas gesmolten en licht van kleur is.

Tips:

  • Dien het gerecht warm op.
  • Wees niet te zuinig met de kaas.

 


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *