Wraps van spek en garnalen

Veel tapasbars in Spanje serveren deze wraps van spek en garnalen. Het lijkt misschien een aparte combinatie, maar het is erg lekker. Dit gerecht is bedoeld voor twaalf porties.

Benodigde ingredi├źnten:

  • 24 grote ongekookte garnalen
  • 150 gram dun gesneden spek
  • 2 citroenen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zwarte peper

Bereidingswijze:

  1. Onthoofd de garnalen en pel ze. Schil de citroenen en snij ze in vieren.
  2. Snij het spek in stukken en draai het om de garnalen.
  3. Leg de garnalen op een bord en steek er een sat├ęprikker in via het dikste gedeelte en de staart. Bestrooi ze met peper en besprenkel het daarna met olijfolie.
  4. Bak de wraps onder de grill, op de barbecue of op een hoog vuur gedurende twee tot drie minuten aan iedere kant.
  5. Besprenkel de wraps met het sap van de citroenen en serveer warm.

Tips:

  1. De wraps kunt u ook bakken op een geoliede bakplaat gedurende acht tot tien minuten. Stel de oven dan in op 220 graden.
Delen!Share on Facebook16Share on Google+0Tweet about this on TwitterPrint this pagePin on Pinterest14

1 Comment

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten