Sjalottenkruidenboter

De Sjalottenkruidenboter is een heerlijk om bij een stukje stokbrood te eten. Zo weet je zeker dat je ook bij het eten van het normaal droge brood nog een erg lekker gerecht hebt. Ook kun je de sjalottenkruidenboter natuurlijk op andere gerechten doen.

Ingrediënten voor 4 personen

  •  2 sjalotten
  • 250 gram roomboter
  • 40 gram krulpeterselie
  • 35 gram kervel
  • 15 gram basilicum
  • 20 gram bladselderie
  • ½ citroen
  • 1 theelepel grove mosterd
  • zout en peper

Bereidingswijze

  1. Pel de sjalotten.
  2. Snij de sjalotten fijn.
  3. Snijd de kruiden in kleine stukjes.
  4. Roer de boter en voeg er de mosterd en de citroensap aan toe.
  5. Voeg zo veel peper en zout toe aan het mengsel totdat je er tevreden mee bent.
  6. Vermeng nu de fijngesneden sjalotten en kruiden toe aan dit alles.
  7. Serveer de kruidenboter bij een ander gerecht.

Tips

  1. Snijd de kruiden en sjalotten altijd met een scherp mes. Dit is om de smaak beter vast te houden.
  2. Maak de kruidenboter altijd een lange tijd voor het serveren klaar. Zo trekken de smaken beter in.
Delen!Share on Facebook0Share on Google+1Tweet about this on TwitterPrint this pagePin on Pinterest0

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten