Paella van gebakken rijst

Dit is een heel simpel recept genaamd paella van gebakken rijst. Het is heerlijk en erg snel te bereiden. Dit recept is bedoeld voor 4 personen.

Benodigde ingrediƫnten:

 

  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 groot stuk chorizo
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • een halve theelepel kurkuma
  • 600 gram gekookte witte rijst
  • 200 gram bevroren (voorgekookte) garnalen
  • 100 gram bevroren erwten

Bereidingswijze:

  1. Snij de chorizo en knoflook in dunne plakjes en snipper de ui.
  2. Verwarm de olie in een pan. Voeg daarbij de chorizo, ui en knoflook. Laat dit een paar minuten koken.
  3. Roer daardoor de kurkuma en giet daar vervolgens de rijst bij.
  4. Voeg direct de garnalen en erwten toe.
  5. Giet over het geheel 150 ml kokend water
  6. Roer het geheel door tot alles goed warm is en de water geabsorbeerd is door de rijst.

Tips:

  1. Serveer het gerecht in een kom met partjes citroen. De sap van de citroen over de rijst zorgt voor een frisse smaak.

Eet Smakelijk!

Delen!Share on Facebook1Share on Google+0Tweet about this on TwitterPrint this pagePin on Pinterest1

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten