Gemarineerde olijven

Dit gerecht is een lekker hapje voor bij de borrel.

Benodigde ingrediƫnten:

gamrineerde olijven

  • 1 kilo grote rijpe groene olijven
  • 250 gram lente-uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • Kleine stukjes zoete paprika
  • Gekruide olijfolie
  • Rode wijnazijn
  • Snufje oregano
  • Zout

Bereidingswijze:

  1. Spoel de olijven in koud water en laat ze goed uitlekken. Leg ze daarna in een kom.
  2. Was de lente-uitjes en knip ze in kleine stukjes. Leg ze in de kom met de olijven.
  3. Voeg hier wat olijfolie, rode wijnazijn en zout naar smaak aan toe. De verhouding van de
    olie en de azijn dient twee delen olie aan een deel azijn te zijn. Roer het mengsel goed.
  4. Strooi de knoflook, de paprika en de oregano over het geheel. Marineer het gerecht een uur lang.
  5. Doe de olijven in kommetjes en serveer het met prikkertjes.

Tips:

  1. De olijven kunt u ook serveren met flinterdunne sneetjes geroosterd stokbrood.

Eet Smakelijk!

Delen!Share on Facebook3Share on Google+0Tweet about this on TwitterPrint this pagePin on Pinterest0

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten