Bruschetta met geitenkaas, honing, walnoten en abrikoos

Dit lekkere voorgerecht wordt lauw geserveerd en bestaat uit een combinatie van geitenkaas, honing, walnootjes en abrikoos. Deze ingrediënten worden gepresenteerd op een klein stukje stokbrood.

Benodigde ingrediënten voor 4 personen:

  • Een stokbrood
  • 8 abrikozen (Klein, liefst uit pot)
  • 100 gram geitenkaas
  • 4 eetlepels walnoten (In kleine stukjes)
  • 2 eetlepels honing

Bereidingswijze:

  1.        Zet de oven aan op 170 graden.
  2.        Snijd het stokbrood verticaal in vier stukken.
  3.        Snijd het stokbrood daarna nog eens doormidden.
  4.        Beleg het brood met de geitenkaas.
  5.        Snijd de abrikozen in stukken en leg ze op de kaas samen met de walnoten.
  6.        Giet wat honing over de geitenkaas.
  7.        Leg de bruschetta 10 minuten in de oven.
  8.        Laat daarna even afkoelen en serveer de bruschetta dan.

 

Tips:

  1.        De walnoten kunnen ook vervangen worden door andere nootjes.
  2.        Laat de bruschetta lang afkoelen, de kaas kan namelijk heel heet zijn.
Delen!Share on Facebook6Share on Google+0Tweet about this on TwitterPrint this pagePin on Pinterest16

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten