Tapas om je vingers bij af te likken vind je op TapasRecepten.eu

Tapas zijn Spaanse aperitiefhapjes die van oudsher worden geserveerd in Spaanse cafés als eetlust opwekkend hapje. Ze worden vaak geserveerd naast een alcoholisch drankje zoals een biertje of een wijntje. Door de jaren heen zijn tapas in steeds meer landen waaronder Nederland enorm populair geworden. Het aparte en leuke van het eten van tapas is dan ook dat je hier heel de avond over kunt doen en erg veel smaakvariaties kunt proeven zonder meteen na enkele gerechten vol te zitten. Onder het genot van een drankje en een goed gesprek is het eten van tapas een heerlijke maar vooral gezellige manier van eten. En eten moeten we nu eenmaal allemaal.

Op deze website vind je de lekkerste verzameling tapas recepten uit Spanje, Griekenland en andere landen. De recepten zijn overzichtelijk en samengevat in een goed te volgen handleiding. Alle tapas gerechten die op deze website staan zijn makkelijk te maken en zijn ideaal voor een gezellig avondje met vrienden of voor een feestje. Probeer eens koude tapas, tapas met vlees of tapas met vis. Eet smakelijk!

Tapas gerechten; regelmatig nieuwe recepten toegevoegd

Wij zullen ons aanbod regelmatig updaten en nieuwe tapas recepten toevoegen. Daarnaast nodigen wij je uit om je eigen variaties op onze recepten kenbaar te maken via een reactie onder het recept. Als je een recept met de bezoekers van deze website wilt delen, kun je dit via het contactformulier naar ons opsturen. Als wij het recept plaatsen kunnen wij, indien gewenst, je naam hierbij vermelden.

Wij wensen je heel veel plezier bij het bekijken, uitzoeken, maken en vooral eten van de recepten op onze site. Deze week onder de aandacht: Utopia terugkijken

Alle tapas recepten:

Geitenkaas met honing en spek

In Tapas met vlees, Warme Tapas On 20 januari 2014 0 Comments

4 personen 12 stuks Dit warme hapje is perfect om geserveerd te worden als tapas. De combinatie kaas en honing wordt door velen als erg lekker ervaren en… Read More »

Gegrilde stokbrood

In Vegetarische Tapas, Warme Tapas On 20 januari 2014 0 Comments

6 Personen 20 stuks Dit leuke hapje kan goed als tapas gebruikt worden. Een gegrild stokbrood samen met de kaas en knoflook zorgt voor een krokante bite met… Read More »

Courgette rolletjes

In Spiesjes, Vegetarische Tapas, Warme Tapas On 19 januari 2014 0 Comments

Dit frisse voorgerecht is buiten gezond erg lekker. De courgette rolletjes zijn redelijk klein en perfect voor tapas. Het gehele voorbereidingsproces gaat je ongeveer 15 minuten kosten en… Read More »

Spinazie met rode peper en citroen

In Vegetarische Tapas On 17 januari 2014 0 Comments

Dit gerecht is niet vet en dient als bijgerecht voor vier personen. Het is eenvoudig te bereiden. Benodigde ingrediënten: 500 gram spinazie 2 teentjes knoflook 1 rode Spaanse… Read More »

Gevulde eierschotel

In Koude Tapas On 17 januari 2014 0 Comments

Deze eierschotel wordt vaak geserveerd als tapas, maar kan ook als brunch worden opgediend. Dit recept is bedoeld voor drie tot vier personen. Benodigde ingrediënten: 4 eieren 2… Read More »

Broodrolletjes met roomkaas, pesto en gegrilde paprika

In Koude Tapas, Vegetarische Tapas On 17 januari 2014 0 Comments

Deze heerlijke broodrolletjes zijn erg lekker om bij bijvoorbeeld een borreltje te eten. Ze zijn erg luchtig en lekker, wat ze tot de perfecte snack maakt. Ingrediënten voor… Read More »

Gehaktballetjes met oranje glazuur

In Tapas met vlees On 11 januari 2014 0 Comments

Deze gehaktballetjes zijn krokant van buiten en zacht van binnen. Ze zijn besprenkeld met een zoet-zuur glazuur. Het recept is geschikt voor acht personen. Benodigde ingrediënten: 1 ei… Read More »

Banderillas

In Koude Tapas, Spiesjes On 9 januari 2014 0 Comments

Banderillas 12 spiesjes 4 tot 6 personen   Deze overheerlijke spaanse “Banderillas” zijn spiesjes met ansjovis, augurk, kappertjes, olijf en zilveruitjes. Bij dit gerecht hoef je niets te… Read More »

Krokante pruimedanten

In Tapas met vis, Tapas met vlees, Warme Tapas On 7 januari 2014 0 Comments

Krokante pruimedanten zijn lang gedroogde pruimen met ansjovis en ontbijtspek. Het is een heerlijk klein gerechtje wat een bereidingstijd heeft van ongeveer een half uurtje. Ingrediënten voor het… Read More »

Bruschetta met geitenkaas, honing, walnoten en abrikoos

In Vegetarische Tapas, Warme Tapas On 4 januari 2014 0 Comments

Dit lekkere voorgerecht wordt lauw geserveerd en bestaat uit een combinatie van geitenkaas, honing, walnootjes en abrikoos. Deze ingrediënten worden gepresenteerd op een klein stukje stokbrood.   Benodigde… Read More »

Gebakken reuzengarnalen met Spaanse peper

In Tapas met vis On 2 januari 2014 0 Comments

Deze garnalen zijn snel gebakken en toch erg lekker door de verschillende smaken. Benodigde ingrediënten: 300 gram rauwe reuzengarnalen 1 citroen 2 teentjes knoflook 1 theelepel Spaanse peper… Read More »

Pincho’s met geitenkaas

In Koude Tapas, Spiesjes, Tapas met vlees On 2 januari 2014 0 Comments

4 personen Dit tapas recept bestaat uit tomaat, geitenkaas en rauwe ham en zal voor een leuk en klein hapje op tafel zorgen. Het bereiden van dit recept… Read More »

Tortilla de Patata

In Warme Tapas On 18 september 2013 0 Comments

De tortilla de patata ook wel bekend als de Spaanse omelet is een heerlijk gerecht. Het is een van de meest geserveerde gerecht in Spanje. In de cafés… Read More »

Wraps van spek en garnalen

In Warme Tapas On 18 juli 2013 0 Comments

Veel tapasbars in Spanje serveren deze wraps van spek en garnalen. Het lijkt misschien een aparte combinatie, maar het is erg lekker. Dit gerecht is bedoeld voor twaalf… Read More »

Gemarineerde olijven

In Spiesjes On 4 juni 2013 0 Comments

Dit gerecht is een lekker hapje voor bij de borrel. Benodigde ingrediënten: 1 kilo grote rijpe groene olijven 250 gram lente-uitjes 1 teentje knoflook Kleine stukjes zoete paprika… Read More »

Gevulde tomaten

In Koude Tapas On 30 mei 2013 0 Comments

Dit is een heerlijk simpel recept voor bij de barbecue of een picknick. Voor mensen die niet van knoflook houden kan de allioli in dit recept vervangen worden door… Read More »

Spiesjes van tonijn en rozemarijn

In Spiesjes, Tapas met vis On 26 mei 2013 0 Comments

4 personen Dit spiesje van tonijn en rozemarijn is een heerlijk tapas gerecht om zijn frisse en hartige smaak. Het gerecht kom recht uit de Spaanse keuken en… Read More »

Sjalottenkruidenboter

In Vegetarische Tapas On 26 mei 2013 0 Comments

De Sjalottenkruidenboter is een heerlijk om bij een stukje stokbrood te eten. Zo weet je zeker dat je ook bij het eten van het normaal droge brood nog… Read More »

Serranoham met meloen

In Koude Tapas, Spiesjes, Tapas met vlees On 26 mei 2013 0 Comments

6 personen De serranoham met meloen is een heerlijk tapas gerechtje aan een spiesje. Het heeft een heerlijke frisse smaak en het kost niet al te veel tijd… Read More »

Gebakken sardines met tomatensaus

In Tapas met vis, Warme Tapas On 26 mei 2013 0 Comments

4 personen Dit visgerecht is erg lekker. De sardines zijn erg lekker samen met de tomatensaus dit is een echte goede combinatie. De sardines kunnen uit blik of… Read More »